制作咖啡步骤：
1.取咖啡豆在使用半自动咖啡机制作咖啡之前得先取适量咖啡豆放入磨豆机将其咖啡豆打成粉末状，在魔豆机的右侧面有个开关旋转按钮，再将魔豆机插上电源后再将旋转按钮按照顺时针旋转就是启动了魔豆机的开关，在魔豆过程中如果盒子里还有部分咖啡豆不能完全打出的话就可以使用盒子右侧有个进出的卡，可以用手推动卡进出推动将剩余咖啡豆打完。
2．取咖啡粉把咖啡豆磨完了剩下的就是用咖啡柄取咖啡粉了，取粉的量大概是咖啡柄的2/3再用压粉器将其咖啡柄的咖啡粉水平压紧压平成粉饼，再用手抹掉粉碗边缘残留的残粉这一步完成了下步就是上机煮咖啡了。
3．煮咖啡了将做好粉的咖啡柄以45度角上机向左方向旋转感觉拧紧了就可以了，《在此开关电源就不说明了大家都知道的》再选取你一个最喜爱的杯子装咖啡了，在装咖啡之前半自动咖啡机上面有4个按钮这4个按钮分别表示选取咖啡的量这是根据个人的喜爱咖啡的浓度而定的，有两个单杯和两个双杯，如果你喜欢喝浓度高点的就选择单杯图按钮其图中也表明了装置咖啡的量，如果想装置两杯就选择双杯图按钮就可以了，如果做好咖啡后还是觉得浓度太高就在半自动咖啡机的最右边有个手柄可以放水调和咖啡的浓度。
打奶泡方法：
1.拉花杯：最好是带出水口的不锈钢拉花杯。你需要那种温度可以随牛奶变化的拉花杯，这样你会随时感受到牛奶的温度而不至把牛奶蒸得太热，不锈钢刚好具有这种特性。出水口可以在你拉花时帮到你。
2.牛奶：拿铁饮品中用的牛奶的脂肪含量基本都在 3%左右。脂肪越少，奶沫越硬。而你想要的是顺滑的奶沫 (所以，忘掉无脂卡布其诺吧)。
3.关于奶泡：打奶泡时脑子里要记住的主要的事是，在温度到适合的点时要停下来。合适的温度指的是55 – 65°C，看您的口感来决定。打奶沫的时间太长会使牛奶凝结，改变它的口感 (并且卡布其诺会太烫)。过热的牛奶也会使得奶沫太硬。奶沫会有多大的不同呢？
1）起泡：如果你打奶泡时心烦意乱或是注意力不够集中的话，很容易造成蒸汽管处于牛奶的表面上方而不是刚好在牛奶下面。这样做的结果是牛奶飞溅、产生较大的奶泡。当然你还是能得到拉花杯中的一大堆的奶沫，但是口感会很差。2）太硬：硬奶泡看起来很僵硬，当你把奶泡倒进咖啡时它和咖啡不会混在一起，而是象蓬松的打过的奶油一样堆积在你的咖啡上面。如果打得时间再长一点的话，它会分层，90%是流动的牛奶，以及一个浮在上面的厚厚的硬奶泡盖子。当你倒进咖啡里时，牛奶会从拉花杯中先流出来，你必须用汤匙把奶沫捞到咖啡杯里。3）顺滑：如果你一切做对的话，当你倒出奶泡时，牛奶看上去很顺滑而且呈奶油状，有点像倒酸奶的样子。
重新打打过的牛奶常常也会做出硬奶泡。窍门是在正确的温度下，在拉花杯中打出正确数量、正确质量的奶泡。想要打好奶泡，你得了解你的机器把你想要的数量的牛奶加热得有多快。
一个不错的建议是，开始学打奶泡时，一次不要打少于两杯卡布其诺的量。
关于咖啡机里的蒸汽：
1. 在机器达到正确的温度后，打开蒸汽开关，放掉蒸汽管里总是会存在的水，然后再关上蒸汽开关。2. 把喷嘴放到牛奶表面以下并打开蒸汽。如果你在喷嘴在液面上方时打开蒸汽，会得到较大的泡泡，而为了搞掉这些泡泡你得花不少力气。3. 慢慢地把喷嘴拿到牛奶表面。就在喷嘴要出表面时停下来(stop just as it breaks the surface)。现在空气被进吸牛奶里，你会听到典型的嘶嘶的声音。如果你不小心把喷嘴拿出水面以上的话，加压的空气会吹到牛奶上面而不是吹进牛奶里，这样就会生成大泡泡。4. 在这一阶段，毫无疑问你在牛奶的表面已经形成小的和中等大小的气泡了。现在我们将试着把它们去掉。在空气吹进牛奶的地方会有一个漩涡。所有在表面上的泡泡会被拉到这个漩涡中消失。把喷嘴放到正确的位置非常重要，以避免产生新的气泡。5. 现在你已经有一杯由微小泡泡形成的纹理了。把你空着的手放到拉花杯上以感受牛奶的温度。当奶沫上升时，你把蒸汽管仔细地降低，使它接触到牛奶。如果你对奶沫的量已经感到满意了而牛奶还不够暖，你可以把喷嘴放低到牛奶中。现在牛奶开始起漩涡。这样做可以使牛奶均匀地受到蒸汽加热。当你的手觉得温度有些热时，保持喷嘴在液面下面，关闭蒸汽。
查看打出的奶泡是否够好的一些建议：
你也可以把拉花杯倾斜，看看牛奶在出水口里有多稠。请看以下实例：
1.牛奶不可以太稠，因为太稠的话它就不会和咖啡混合得很好。
2.牛奶应该看起来像你在倒酸奶 (可能听起来是个奇怪的比喻，不过实际上就是这样)
3.慢慢地倒牛奶。如果看起来很易流动，就等个几秒钟。通过等待这些已经吹进牛奶的空气上升到表面，可以使牛奶分层，奶沫浮在上面。这就像黑啤酒倒出来后发生的情形一样。为了得到正确的奶油特性，你现在需要再把牛奶吹出漩涡以把它混合起来。
2.牛奶：拿铁饮品中用的牛奶的脂肪含量基本都在 3%左右。脂肪越少，奶沫越硬。而你想要的是顺滑的奶沫 (所以，忘掉无脂卡布其诺吧)。
3.关于奶泡：打奶泡时脑子里要记住的主要的事是，在温度到适合的点时要停下来。合适的温度指的是55 – 65°C，看您的口感来决定。打奶沫的时间太长会使牛奶凝结，改变它的口感 (并且卡布其诺会太烫)。过热的牛奶也会使得奶沫太硬。奶沫会有多大的不同呢？
1）起泡：如果你打奶泡时心烦意乱或是注意力不够集中的话，很容易造成蒸汽管处于牛奶的表面上方而不是刚好在牛奶下面。这样做的结果是牛奶飞溅、产生较大的奶泡。当然你还是能得到拉花杯中的一大堆的奶沫，但是口感会很差。2）太硬：硬奶泡看起来很僵硬，当你把奶泡倒进咖啡时它和咖啡不会混在一起，而是象蓬松的打过的奶油一样堆积在你的咖啡上面。如果打得时间再长一点的话，它会分层，90%是流动的牛奶，以及一个浮在上面的厚厚的硬奶泡盖子。当你倒进咖啡里时，牛奶会从拉花杯中先流出来，你必须用汤匙把奶沫捞到咖啡杯里。3）顺滑：如果你一切做对的话，当你倒出奶泡时，牛奶看上去很顺滑而且呈奶油状，有点像倒酸奶的样子。
重新打打过的牛奶常常也会做出硬奶泡。窍门是在正确的温度下，在拉花杯中打出正确数量、正确质量的奶泡。想要打好奶泡，你得了解你的机器把你想要的数量的牛奶加热得有多快。
一个不错的建议是，开始学打奶泡时，一次不要打少于两杯卡布其诺的量。
关于咖啡机里的蒸汽：
1. 在机器达到正确的温度后，打开蒸汽开关，放掉蒸汽管里总是会存在的水，然后再关上蒸汽开关。2. 把喷嘴放到牛奶表面以下并打开蒸汽。如果你在喷嘴在液面上方时打开蒸汽，会得到较大的泡泡，而为了搞掉这些泡泡你得花不少力气。3. 慢慢地把喷嘴拿到牛奶表面。就在喷嘴要出表面时停下来(stop just as it breaks the surface)。现在空气被进吸牛奶里，你会听到典型的嘶嘶的声音。如果你不小心把喷嘴拿出水面以上的话，加压的空气会吹到牛奶上面而不是吹进牛奶里，这样就会生成大泡泡。4. 在这一阶段，毫无疑问你在牛奶的表面已经形成小的和中等大小的气泡了。现在我们将试着把它们去掉。在空气吹进牛奶的地方会有一个漩涡。所有在表面上的泡泡会被拉到这个漩涡中消失。把喷嘴放到正确的位置非常重要，以避免产生新的气泡。5. 现在你已经有一杯由微小泡泡形成的纹理了。把你空着的手放到拉花杯上以感受牛奶的温度。当奶沫上升时，你把蒸汽管仔细地降低，使它接触到牛奶。如果你对奶沫的量已经感到满意了而牛奶还不够暖，你可以把喷嘴放低到牛奶中。现在牛奶开始起漩涡。这样做可以使牛奶均匀地受到蒸汽加热。当你的手觉得温度有些热时，保持喷嘴在液面下面，关闭蒸汽。
查看打出的奶泡是否够好的一些建议：
你也可以把拉花杯倾斜，看看牛奶在出水口里有多稠。请看以下实例：
1.牛奶不可以太稠，因为太稠的话它就不会和咖啡混合得很好。
2.牛奶应该看起来像你在倒酸奶 (可能听起来是个奇怪的比喻，不过实际上就是这样)
3.慢慢地倒牛奶。如果看起来很易流动，就等个几秒钟。通过等待这些已经吹进牛奶的空气上升到表面，可以使牛奶分层，奶沫浮在上面。这就像黑啤酒倒出来后发生的情形一样。为了得到正确的奶油特性，你现在需要再把牛奶吹出漩涡以把它混合起来。
咖啡拉花的方法可以分为三大类：直接倒入成形法、手绘图形法和筛网图形法.
1.直接倒入成形法所指的就是使用发泡后的牛奶，在其还未产生牛奶与奶泡分离状态之下，迅速将其直接倒入咖啡之中，在牛奶。奶泡与咖啡融合到一定的饱和状态后，运用手部的晃动技巧使牛奶泡利用水纹波动的原理，浮置于咖啡的表面上，并利用各种不同的晃动控制技巧而形成各式各样的图形。其形成的图形又分为两大类，第一类为各种心形与叶子形状线条的组合图形。第二类为具象的动植物线条图形。直接倒入成形法是咖啡拉花技巧中最困难的方式。因为这种方式必须注意各种细节，从咖啡的状态、牛奶发泡的方式与组织细致程度，到两者融合方式的技巧，再加上直接倒入成型法，拉花图案成形的时间是十分短暂的，所以还需要非常流畅而且有节奏的动作和迅速精确的手部晃动技术，而大部分人就会因为没有办法达到这些要求而退却，因此想要成为真正的咖啡拉花高手，就要不断地认真练习哦！
2.手绘图形法，就是在已经完成espresso与牛奶、奶泡融合的咖啡上，利用融合时产生的白色圆点或不规则图形，使用牙签或针状物，沾用可可粉或巧克力等酱料，在咖啡表面勾画出各种图形。其图形大部分可分为两种，一种为规则的几何图形，多是使用各种颜色的酱料在完成融合的咖啡表面上，先画出基本的线条，再利用牙签或针状物勾画出各种规则的几何图形。另一种为具象的图案，例如，人像、猫、狗、熊猫等动物图形大部分都是现在咖啡表面撒上可可粉，再倒入牛奶、奶泡融合，并在融合时轻微晃动手腕，使咖啡的表面上形成图形状波纹图形，再以圆形状波纹图形为底，利用牙签或针状物，沾用可可粉或巧克力等酱料，在其咖啡表面勾画出各种具象图形。这些手绘图形法的方式并不像直接倒入成形法如此困难，只要掌握住一些细节重点，便可以在作出十分漂亮的手绘图形了。
3.筛网图形法的原理十分简单，一般来说分为两种表现方式，第一种方式就是在牛奶做完发泡动作后，先静置约30秒左右让牛奶跟奶泡产生一定程度的分离效果，然后利用汤勺先挡住部分的奶泡，让牛奶跟咖啡先行融合，再使用汤勺将奶泡覆盖在咖啡表层形成雪白状的表面，之后利用刻有各种图形或字样的网版或筛网，放置于距离咖啡表面约1cm处，撒上可可粉或肉桂粉在各式网版及筛网上，使咖啡表面呈现各种图形或字样。第二种方式与第一种做法相似，但不同之处在于，牛奶做完打泡动作之后不要等待，直接让牛奶泡跟espresso进行融合动作，要特别注意不要在咖啡表面产生白色的奶泡。然后利用刻有各种图形或字样的网版及筛网，放置于距离咖啡表面约1cm处，隔着各式网版及筛网撒上白糖粉，使其表面呈现出各种图形或字样。筛网图形法是所有咖啡拉花技巧中最简单的方式，你可以自己刻出各种图形或字样的网版，也可以再配上简单的手绘图形法加以变化，创造出更多有趣的图案。
